PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué tipo de miel ofrecen?
Trabajamos principalmente con miel natural de abeja (Apis mellifera), una de las especies más utilizadas en el mundo. Nuestra miel se obtiene mediante procesos de cosecha responsables en México, cuidando su origen, pureza y trazabilidad.
¿Es normal que la miel cambie de textura o se endurezca?
Sí. La cristalización es un proceso natural en la miel pura de abeja y no afecta su calidad. Al contrario, suele ser una señal de autenticidad.
¿Se puede almacenar la miel en plástico?
Sí, aunque lo ideal es conservarla en envases de vidrio para mantener mejor sus propiedades y evitar absorción de olores con el tiempo.
¿Existen diferentes tipos de miel según la abeja?
Sí. Las dos más conocidas en México son la miel de abeja Apis mellifera y la miel de abeja melipona. Ambas son naturales, pero provienen de especies diferentes y por lo tanto tienen características distintas.
¿En qué se diferencia la miel de Apis mellifera y la miel melipona?
La miel de Apis mellifera es la más común y varía mucho según la floración, lo que genera distintos sabores y aromas.
La miel melipona, producida por abejas sin aguijón, es más escasa, más líquida y con un perfil de sabor más ácido y complejo.
¿Áuramel ofrece miel melipona?
Actualmente trabajamos principalmente con miel de abeja Apis mellifera. En el futuro integraremos miel melipona como parte de nuestra línea de productos apícolas.
¿Solo venden en Cancún?
Actualmente trabajamos desde Cancún, Quintana Roo, para distribución local, con miel cosechada en Yucatán. Si te encuentras en otra ciudad, contáctanos y te ayudamos a encontrar la mejor forma de hacerte llegar el producto.
